大雪渓 生モト純米吟醸直汲み 無濾過生原AWA2023
長野県/大雪渓酒造/720ML 1760円 1.8L 3300円※税込み
ひとごこちを59％まで磨き7号酵母で生モトで醸し直汲みで搾り、氷温熟成させた限定酒です。
穏やかで爽やかなマスカット系の香りが心地よく、スッキリとフレッシュな味わい
程よい甘さと程よい酸がキレを出すバランスに優れた味わいです。
冷酒でお楽しみ下さい。
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。